、甘冽的水资源、宜人的气候，这些都为酿造醇香美酒提供了绝佳条件。

这一切成就，都与刘家庄人当年坚持不懈地改造水土、封山育林、保护生态环境密不可分。

那么，当年的环境究竟如何呢？

除了原本的刘家庄村背靠燕山太行山脉，得益于得天独厚的地理位置，山上林木保存较为完好外，其他后来并入的地区几乎都是寸草不生的荒山秃岭。

放眼望去，满目皆是裸露的黄土和贫瘠的山丘，生态环境极其脆弱。

如今的刘家庄已然焕然一新，郁郁葱葱的森林覆盖率达到65%，宛如一座天然的绿色氧吧。

漫步其间，清新的空气沁人心脾，参天古木与鸟语花香交织成一幅生机盎然的生态画卷。

这片绿水青山不仅孕育了丰饶的自然资源，更催生了蓬勃发展的生态旅游业。

每逢节假日，来自四面八方的游客络绎不绝，他们或徜徉在林间小道，或驻足于观景平台，尽情享受着这片世外桃源带来的惬意时光。

这里独具特色的民宿和农家乐更是让游客流连忘返，体验着返璞归真的田园之乐。

说起农家乐，刘家庄绝对是一个令人向往的好去处。

这里不仅风景宜人，更以丰富的农产品闻名遐迩。

这里有号称“京西第一枝”刘家庄樱桃。

“早春百果第一枝，甘美玛瑙众享时”。

樱桃作为北方地区一年中最早成熟的时令水果，素有“春果第一枝“的美誉。

在众多产地中，燕京刘家庄的樱桃尤为出众，堪称当地一绝。

刘家庄南坡得天独厚的地理位置，使其成为樱桃生长的理想之地。

这里向阳的山坡每天都能享受到充足的阳光照射，加之昼夜温差适宜，使得樱桃不仅比其他地区提前一周左右成熟，更形成了独特的甘甜风味。

果肉饱满多汁，入口即化，令人回味无穷。

每年五月樱桃成熟时节，刘家庄便迎来一年中最热闹的光景。

来自燕京各地的游客纷至沓来，在郁郁葱葱的樱桃园中体验采摘乐趣。

红艳欲滴的果实挂满枝头，欢声笑语回荡在山间，构成了一幅生机盎然的田园画卷。

一家人玩累了可以在刘家庄山区的农家乐里住上一晚，在这里再吃上一顿地道的“农家菜”。

说是农家菜其实一点不简单，主饭是用著名的“京西稻”做的米饭。

“京西稻”属于优质粳米，米粒椭圆丰腴、晶莹透明，米饭富有油性、黏而不糯、软硬适中、清香有弹性