“哦!”唐风一副大彻大悟的样子,“原来是这样啊,是我孤陋寡闻了。”
贝拉却轻轻笑出声来:“其实单宁也不是所有人都会喜欢,因为入口会有一种涩涩的感觉。”
“有的葡萄酒单宁柔顺丝滑,有的单宁则厚重醇香,每一种葡萄酿造出来的葡萄酒,都是不同的。”
唐风下意识的问道:“那我们的葡萄酒呢?”
“适中吧,不算丝滑,也不算太过厚重,很适合普通人喝。”贝拉说道。
唐风连连点头,然后去将沥干水分的葡萄都拿到贝拉的面前,再由贝拉放进破碎机中。
一百斤的葡萄,大概能够产出九十斤左右的葡萄汁和果肉。
没多久之后,一个容量三百斤的发酵桶就已经装满了。
贝拉拿来了糖和酵母的混合物,经过称量之后,将一定分量的糖和酵母放进了发酵桶中。
“好了,接下来就是密封发酵了,需要放到酒窖里,不见阳光,才能更好的发酵。”
唐风点了点头,将发酵桶盖上,然后直接将发酵桶抱进了酒窖里。
虽然已经知道了,但贝拉还是对唐风的力量感到很是震惊。
酒窖中,唐风放下发酵桶后,又悄悄的将发酵桶打开。
他手掌一翻,掌心中就多出了几滴玉露灵液。
“不知道放入玉露灵液,葡萄酒究竟会变成什么样子?嘿嘿,值得期待啊。”
唐风喃喃自语,直接将灵液放入了发酵桶中,这才重新盖好发酵桶走出了酒窖。