热油将肉沫煸得有些焦黄后，下入辅料和酱料。

顿时，一股香味从锅中弥漫出来。

炒了一分钟，加入些许冷水后，不等水开，就把切好的豆腐和猪血放入其中，慢慢等其烧开。

猪血容易散，所以不能用勺子翻滚，只能拿起锅微微摇晃，使得汤汁均匀地包裹住每一块豆腐和猪血。

水开煮了几分钟，再放入调料晃荡一番，最后加点水淀粉，这样汤汁能更加浓郁。

撒上葱花或者韭菜段后，菜就能出锅了。

因为菜的分量太大，他还特意分成了好几分储存起来，自己只吃三分之一。

即便如此，也足足要用一个大海碗才能装下。

另一个菜就简单了。

用锅加水把肉沫煮熟，然后放凉后加入猪血，紧接着疯狂搅拌，直到二者充分融合，再加入自己喜欢的辅料和调料，这道菜便成了。

是的，有种黑暗料理的感觉。

但是当杨峻尝了一口后……

顿时眼前一黑，好吧，他不太适应。

尽管如此，本着不浪费粮食的原则，他还是决定不将其丢了。

配上一碗大米饭后，杨峻开始品尝起来。

猪血豆腐嫩而香，弹而滑，很好吃。

另一个菜……

也还好，反正他饭是吃完了。