迫不及待地下入几个鸡蛋,再弄了点青椒放一起炒,这就是青椒鸡蛋了。
紧接着他又摘了些许辣椒放入火中,准备做一个擂椒。
缺少了皮蛋也不要紧,加入些许醋和酱油后味道依旧不会差劲。
看到一旁的小麦面粉,他弄了一块石板过来,随手清理了上面所有污渍,随即开始揉面。
由于没有筛选过,所以面粉没有高筋面粉那么容易粘在一起,但是也是上好的面粉了。
加入水混合,使劲揉搓。
不大会儿的功夫,面粉倒也有模有样起来了。
差了酵母粉也不算事儿,杨峻今年没打算吃馒头。
趁着鸡蛋熟了放在一边,他赶紧加入水到锅中。
在等待水开的时候,杨峻用刀切割了小麦面条子出来,这是北方的做法。
再用面粉扑腾一番,就成了面条的模样。
水开后,面条下锅。
刹那,整个小世界麦香味浓郁不已。
把面条捞出来放在碗中,盖上一些青椒鸡蛋后,又给加了一层擂好的辣椒,这碗面,顿时充斥了好几个地方的风格。
第一口下去,首先感受到的就是擂椒的醋酸香味和鸡蛋的味道,有种吃西南面条的感觉。
另外面条本身的话比较柔软,弹性一般,吃着却也是香喷喷的。
再到辣椒炒鸡蛋的时刻,那就是湘地的精彩了。
一口下去,味道丰富至极。
这顿宵夜,杨峻十分满足。
最后想了想,还煮好了几碗放在石台附近,这样的话可以随时拿出来吃了。
翌日是休息日。
因为小组变成生产队的缘故,所以杨峻他们也是有任务的。
砍柴和捉蚯蚓,杨峻选择砍柴。
“村里的人居然走了那么多。”
等到真正干活儿的时候,他才发现,范家庄几乎所有的壮丁都消失一空了。
“小山哥,怎么了?”
一旁的程小瑜对着他挥了挥手,有些惊诧。
杨峻摇摇头:“没事儿,我就是感慨一下,没想到今天村里的人这么少。”
程小瑜笑道:“这有什么呀,为了国家的钢铁建设,咱们出一份力都是应该的。”
杨峻自然随着点头:“这自然是应该的,只是村里的空旷让我有些不安。”
他的不安来自于红薯的采收。
本来大家都要留着红薯到十一月左右才采摘,可是眼下壮丁们怕是好几个月回不来了。
如果采摘失利,今年的日子怕是会比原本想象