两只母鸡中最肥的那只。
“娘,俺来杀。”
大姐默默来到灶台,她连鸡肉都不吃,更别说杀鸡了,只能帮着烧水。
杨峻则是看向鸡窝旁的两只兔子。
经过半个月的喂养,两只小兔子的体重直接达到了半斤的样子。
这还是杨峻后来基本没有喂灵水的情况下,不然更重。
以空间中的四只兔子为例,它们的体重几乎达到了三倍之多,也就是一斤半左右,和成年兔子也相差不大了。
“这兔子还没啥肉,就不杀了吧?”二姐看他提溜着兔子,以为弟弟要吃兔肉,忍不住出声道。
这段时间以来,都是她在照顾喂养两只兔子,这样毛茸茸的小东西着实受女孩子的喜欢,这不,她都不忍心下手了。
当然,若是不看现场的话,她也能安心吃小兔兔们的肉肉的。
村里人嘛,没那么矫情。
“还这么小呢,我也没想宰杀,只是觉得浪费了,都喂了那么久了,结果给大家伙儿做了嫁衣。”
实际上这两只兔子就是用来掩人耳目的,杨峻并没有多可惜的感觉。
“好了,二妞,你来动手吧。”
这时,老娘已经做好了杀鸡的准备。
一把菜刀,一个装了些许盐水的碗,用来盛鸡血用的。
杀鸡最重要的一步就是放血,若是血液残留太多的话,鸡肉就会变得腥味十足,而且鸡血也是一道美食。
二姐是见过老爹杀鸡的,就是时间比较久远了,有些模糊。
杨峻更别说了,他两岁的时候杨三喜就没了,对老爹的记忆实在不多。
“二姐,我帮你提着脚吧。”杨峻抓住扑腾的母鸡,倒提起来,不过一会儿后,就变得温顺起来。
老娘这时候伸手过来摸了摸母鸡的脑袋,眼神变得复杂几分。
说起来这鸡她都养了不少年头了,这些年来一直靠着它下的蛋换些酱油盐巴醋啥的,对家里也算劳苦功高,现在还要把肉奉献出来,李小花不由感慨了几下。
当然,随即她就帮着把鸡脖子上的毛给拔了下来,这是要露出脖子来才好放血。
“二妞,瞅准了再割,别太用力了。”
老娘不在乎杨玉梅能不能杀鸡,只是希望她别用力过猛。
还好二姐有那么点水准,精准下刀后,血液缓缓流出,一路滴落到了地上的碗中。
宰杀完成,随后要进行的是拔毛。
大姐烧水的动作熟练,这时候灶台上的水温已经不低。
用葫芦瓢舀了一些到盆里,然后把