郁葱葱的茶园。
布衣荆钗的小刘从对称构图的画面中走出,身背着竹篓,纤指轻柔地采摘着鲜嫩的茶叶芽尖。
这里有一个贯穿了茶园全景、茶树近景以及主人公专注采茶的特写镜头。
同时配上轻柔的自然音效,如鸟鸣声、风吹茶树的沙沙声等,展现清晨茶园宁静美好的氛围。
镜头中的小刘只着淡妆,面莹如玉,眼澄似水,穿行在翠绿欲滴的茶树间,身法轻盈,出步甚小。
吴尔善和龙丹霓看着画面中的小刘暗暗点头,伊妃之下,再无古装美女。
在展示完茶叶采摘的特写动作后,镜头慢慢拉开,展现她在茶园中忙碌的身影以及周围美丽的茶园景色。
观众得以从细节回到整体场景,感受人与自然的和谐画面。
镜头从大摇臂的全景切换到中景,聚焦在刘伊妃行走的茶园小道,坐回古朴的小院,开始下一个场景的拍摄。
刘伊妃依次展示摊青、杀青、揉捻、烘焙等制茶工序。
视频中详细记录了每一道工序的操作过程。
例如在杀青时,镜头聚焦在锅中热气腾腾的茶叶,随着她用手不停翻炒,茶叶在锅中跳跃、变色。
“镜头推进给特写。”吴尔善拿起步话机指挥。
刘伊妃在展示揉捻过程中特写的手部动作,将茶叶揉成合适的形状,搭配小院里传来的柴火燃烧的噼啪声,营造出传统质朴的氛围。
这部分内容她已经参详了好几天,力求真实、简洁,在外国观众里达到不明觉厉的传播效果。
后世李子柒的茶艺视频受到一些诟病,即画面唯美,但制茶工艺漏洞较多。
给洋鬼子这些外行看看热闹倒不要紧,但深究起来是没有做好功课的,光驴屎蛋子表面光了。
因此这一期的视频问界专门找了茶艺方面的顾问,对节目内容进行指导。
比如前世李子柒的一些问题:茶叶采摘后没有摊晾就直接杀青。
不摊晾直接杀青,茶叶中水分散不开,制出来的茶,影响毛茶的美观和质量。
比如炒茶的锅是冷锅。
如果摊晾是导演为了节约时间故意省掉,炒茶温度就是硬伤了,甚至不少外国人都能看出问题。
标准的做法就像小刘现在这样,不断添柴火,将将锅的温度烧到200c以上,才开始炒茶。
这么高的温度,是为了保证杀青完整,少出现红梗和红叶。
屏幕中,红色火苗舔舐着锅底,锅内温度逐渐升高。
刘伊妃擦了把额头的细汗,淡妆不虞抹花