，很怀疑是市场上剩下的，肉是有的，不吃肉没力气干活，只有两种胡鸡和猪肉，胡鸡是个头挺大，但肉柴，没什么滋味，猪肉是给奴隶和角斗士吃的，就算如此这里也基本上都是卖相差腥味大，感觉市场上这些边角料都统一送到这里了。

李信扫了过去，一块像样的都没找到，这里的做法偶尔吃吃还成，天天造真是要命。

调味料什么的，这里不全，毕竟是连盐都扣的人，李信自己在市场买了，有一些则是从天京带过来的，常出门的人都知道带点自己喜欢的调味料是可以化腐朽为神奇的。

麻六有点疑惑的看着李信，这小子看起来年纪很小，他会做饭？

看到这些食材，画画的和变戏法的都有些失望，他们是想看看有没有藏着的给大卫这些客人吃的，结果没看到他们想看的。

李信选出一块大肥肉，起锅烧火，肥肉这东西可以炼猪油，这玩意可香了，肉渣炒菜那绝对也是可以化腐朽为神奇的。

李信开始操持，整个厨房都弥漫着难闻的味道，画画的和变戏法的都捏着鼻子出去了，龙妈欲言又止，也忍不住了，“你好好弄，弄不好下个月的房租翻倍！”

李信自信的摆摆手，“龙妈，一会儿等着试菜吧。”

麻六则是好奇的看着李信，他不知道李信想干什么，猪油很简单，可龙妈认为是浪费。

没多久猪油就弄好了，油渣放一边，多了李信也不会，这里能用的也不多，一盘油渣炒杂菜，一盘不太完美的川味宫保胡鸡丁，这种鸡丁不辣点感觉神仙都救不了。

油渣炒菜没什么讲究，很适合大锅饭，鸡丁就有讲究了，李信悄默默的拿了一根鸡腿，要么别试，试就拿好的肉，鸡腿显然是给大卫他们吃的，肉质稍微好一些。

宫保鸡丁的鸡丁是宰出来的，刀法很重要，宰成手指宽的条，然后换个方向宰成手指宽的丁，宰好入盆开始腌制，各种调料，均匀撒入，略有欠缺，不过对这些没见过世面的人应该够了，按摩，按摩，再按摩，洒点油，再按摩。

刚弄好的猪油入锅，辣椒放入，这是关键，能不能吃辣他就不管了，反正他的口水快下来了，这段时间吃的简直就是猪食，入锅翻炒，一盘色香味俱全的道渊第一份麻辣鸡丁就出来了。

麻六就看着李信一旁忙活，眼花缭乱，眼珠子都快掉出来了，还能这样？

端着两盘菜出来，就看到龙妈正在调戏画画的和变戏法的，好在两人抱团取暖，想来也没被占什么便宜。

看到李信端上来才的菜，三人都有点狐疑，“这第一盘叫做返