光权乐呵呵的笑道。
陈丽丽没有反驳,却是看向荣冰又问道:“怎么样?约个时间吧!”
“你们这是?”邓光权还没搞清楚状况,抢着问道。
“这位陈小姐想采访我。”荣冰摸了摸鼻子说道。
“这个好啊!今晚咱们不是要举行庆功宴吗?小陈你一起来吧。”邓光权发出了邀请。
陈丽丽自然欣喜不已,点头答应下来。晚上还是荣冰他们入住的民宿,一楼大厅里已经摆满了美食美酒,为荣冰获得钓鱼比赛大奖而庆祝!
当然今天美食的主角,就是荣冰昨晚钓到的巨型金枪鱼。
金枪鱼一般分大肥、中腹和赤身,这三个部位肉质口感极佳,各有特色。
其中大肥部位最为昂贵口感最佳!
大肥指的是金枪鱼腹部脂肪丰厚的肉,对金枪鱼而言,大肥肉质最肥美、颜色偏粉白,大肥一般分为两种:霜降和蛇腹。
霜降部分的大肥,脂肪有如霜降一般的纹理,肉质柔软,脂肪融合在鱼肉之中,没有明显的筋肉
蛇腹位于金枪鱼腹部的底端,这个部位脂肪丰腴,有明显的筋肉。小一点的金枪鱼筋肉间距较窄,大一些的筋肉间距较宽。中腹在金枪鱼腹部和背部均有分布,含有适度的脂肪。
入口既可以感受到脂肪的甘甜柔美,也可感受到鱼肉微微的酸味,口感和味道介于大肥和赤身之间。
赤身是“三兄弟”里脂肪最少,颜色最深的部分。
在金枪鱼体内分布广泛,尤其集中在围绕脊骨的部分。赤身所特有的清淡微酸的味道耐人寻味。
不过赤身也是金枪鱼肉中最便宜的!
今天邓光权请来的专业厨师也真是手艺不错,除了大家知道的生鱼片,还用金枪鱼不同的部位做出了各种美食。
像香煎大肥,清汤鱼腩,红烧鱼骨等一些熟食外,居然还弄出来金枪鱼肉饺子,烧卖,金枪鱼沙拉,小笼包等各种点心!这可是让荣冰一行人大包了口福!旺财更是围着那锅金枪鱼头汤走不动路了!
宴会期间荣冰和陈丽丽也熟络起来,荣冰对这个温柔漂亮,充满知性美的女孩子也充满了好感!
“冰哥!你这钓鱼技术哪里学的呀?这么大的金枪鱼也能钓上来!”陈丽丽喝了口饮料后问道。
“丽丽!你就这么急着要采访了?”荣冰似笑非笑的问道。
“咯咯咯……不好意思!我这是职业病犯了,不过人家对你钓鱼的技术真的感兴趣?”
陈丽丽先是呵呵笑着,风情万种!接着又是满脸严肃的问道。