没有什么两样。

“现在物流这么方便，本地特色的含金量已经越来越小了。只要你做的好吃，你就可以说你是正宗的。

上大学的时候，我们寝室楼下有一个摊位是卖鲁省杂粮饼的，可是夫妻俩是本地人，压根就没有去过鲁省，只是照着网上的做法比着葫芦画瓢做出来了。

奈何人家做的味道很不错，生意特别好。二十年的时间，夫妻俩硬生生在天青买了两套房，厉害吧！”李东唏嘘道。

他经常和王晓磊他们一起去买他家的杂粮饼，时间久了就跟老板混熟了，了解到的信息也就比较多。

“这样的例子多了去了，尤其是像这种准备个三轮车就能做的小生意，卖个鸡蛋灌饼或者煎饼果子，要不然就是鱼丸、凉皮肉夹馍这些，利润很大的。”董欣欣附和道。

“眼前不就是一个活生生的例子。”王新军笑着指了指李东，“从一个烧烤摊起步，到现在的千亿霸道总裁，小说都不敢这么写，因为读者会觉得太脱离现实，太无脑了。”

“哈哈哈！”

“其实一个摊位只要能坚持做十年八年不倒，都能赚不少钱，只不过现在的年轻人吃不了这个苦。

那些卖早点的凌晨两三点就得起来开始忙活，一直忙活到中午收摊，夫妻俩人连喝水的时间都没有。想当初我的烧烤摊就是如此，忙的时候累的都喘不过来气，回到家倒头就想睡觉。”

“后来米线店开起来后，烧烤摊就停了，这才感觉轻松不少。网上有很多博主或者财经大咖分析我从烧烤摊到米线店的转型的原因和理由，说什么的都有，有的看似说的很有理，说的头头是道，实际上都是胡说八道。”

“哦？实际上呢？”

董欣欣一副八卦的表情，这事儿从来没有听薛佳琪或者李东说起过。

“就是因为烧烤摊太累了，完全没有时间陪媳妇儿和孩子，最后想了好久才决定开米线店。

一来是因为我老妈就是开凉皮店的，从小我就在店里长大，对于经营一家小店比较熟悉，算是子承母业。

二来是因为投入不大，适合当时兜里没钱的我。至于开成连锁店甚至是开遍全国，一开始确实没有想过，太遥远了。”李东笑着解释道。

“米线店也不少赚啊，一个月十万的纯利润，一年百来万的利润，妥妥的金领阶层。关键还不用看人脸色，时间也自由一些。”王新军羡慕道。

开一家酒店投入动辄一两千万朝上，一年的纯利润虽说比米线店多，但是投入回报比明显不是一个级别的，而且风险也完全不对等。