不算猪下水那些,以及给王浩跟王小虎的,剩余的也有260斤之多。
这头猪没被宰之前,至少也是320斤往上走的。
忙完之后,王小虎跟王浩就回去了。
“我去,王浩,小虎,这是顺子送的吧?”
回去的路上,有村民见到两人都各自扛着一条大大的猪腿,立马就猜测到是王顺给的。
两人咧嘴一笑:
“是啊,顺子哥可大方了。”
“多亏了顺子哥,我家现在几乎每天都能吃到点肉。”
两人不管走到哪里,对于王顺那都是各种夸赞,各种崇拜的。
而村民们眼睛里的羡慕都快要溢出来了。
这两人就很好的诠释了什么叫做选择大于努力。
王顺家中午自然是又吃大锅菜了。
把一些猪肠、猪肺、猪肝等等洗干净。
放锅里面,加入咸菜,盐巴,些许的胡椒粉,辣椒粉,进行大锅熬煮。
等到差不多煮烂了之后,就再丢几个土豆进去。
顿时,浓郁的肉香味就飘散出来,弥漫整个厨房。
这种自家养的猪,吃的是无污染的食物,喝的是山泉水,又有很大的活动空间。
所以肉质超级无敌的好,一丁点的腥味都没有。
一家人闻到这个味道那都是直吞口水。
王顺更是先把大家的碗都盛上白米饭。
等到熬得稀烂之后打开锅。
锅盖掀开的瞬间,巨大的白色蒸汽随之汹涌而出。
蒜香裹着咸菜酸鲜直窜鼻腔。
猪肠油亮蜷曲,吸饱了辣辛香气。
猪肺化作蜂窝,每一块都挂着辣油珠。
土豆融成金黄的绵密,裹挟着嫩滑猪肝沉浮在琥珀色浓汤里。
咸菜梗舒展成半透明绶带,边缘染着辣椒胭脂色。
柴火的余温更是激出荤香甘甜,让人忍不住口水横流。
太香了!
香迷糊了!
全家人都直勾勾的盯着这锅猪杂看。
就连三个小家伙也都是瞪着一双乌溜溜的大眼睛。
这味道,好香呐!
“来来来,吃饭吃饭。”王顺拿出大勺子,给每个人的碗里面都舀了一勺子的菜。
再往上面浇灌一点汤汁。
光是看着,就让人食欲大增。
三个孩子被放到婴儿椅上,然后大人们才开始吃饭。
王顺端起碗,夹了一块肥肠送入嘴里。
唔!
这肥肠炖得已经十分软烂了,加入很多调味料之后,一点