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中文小说网 > 回到红火岁月做俗人 > 第552章 551磨剪子戗菜刀

第552章 551磨剪子戗菜刀(4 / 5)

呐。”唐植桐恭维道,人家讲下价来,自己也受益,这要是回怼,就有些不近情理了。

这大妈犹如受到了鼓舞,来了兴致,又在旁边絮叨了会,告诉唐植桐小两口省钱的小妙招。

唐植桐有一搭没一搭的听着,小王同学倒是挺感兴趣。

兴许是天太冷,大妈说了一会就要回家,临走前跟唐植桐和磨刀师傅说道:“下一个就是我家了吧?我回去拿,桉子,你可得帮我瞅着点,别让人插了队。”

“好嘞,您就放心吧。您在家多歇会,一会我让这帮小孩子去喊您。”唐植桐看着大妈远去,生活中这类人很多。

平时生活很简朴,什么都舍不得扔,甚至明明退休金够花,却去翻垃圾桶。

在吃住上也都很节俭,最后省下的钱,有的送给了医院;有的补贴给了子女;有的被保健品店灌了迷魂汤,买一堆没用的玩意;还有的进了股市,贡献出积蓄,当了一把老韭菜。

真可谓是生活里缝缝补补,股市里挥金如土……

没了大妈的打扰,小王同学津津有味的看起戗菜刀来。

唐植桐看小王同学有兴趣,也就没走,站在一旁陪着。

这年头,哪怕是再出名的厨子,也只有一把用惯了的菜刀。

老百姓家里也一样,绝大多数都只有一把菜刀,甚至几户人家共用一把菜刀。

唐家人自己吃的肉、青菜、咸菜、水果,剁喂鸡的白菜帮啥的,全都是用同一把菜刀。

哪怕到了八九十年代,这种情况依旧存在,所以很多人印象中,童年西瓜的味道会有一丝丝咸或者一点点葱蒜味。

也正是如此,所以切西瓜的时候,大人往往会先把瓜蒂那头切下一层用来擦刀,既能除锈,也能去味。

唐家这把刀由于自己磨的次数多,不仅钝,而且刀刃已经不明显了。所以磨刀师傅先上了戗刀。

师傅先拿着戗刀刮下一层表面的铁屑,再横跨在板凳上,双手握住菜刀,贴在粗石上前前后后打磨,直到平整。

最后再用细石,一点点的磨,每磨一会儿就用手指轻轻蹭下刀刃,直到确保它已经磨得足够锋利,这样,用起来就像是新的。

磨完菜刀,为了保持戗刀的锋利,师傅将戗刀放在磨刀石上打磨了一下,准备磨剪子。

磨剪子过程更复杂一些。

除了需要戗一下剪子的内侧以外,还得打磨刀刃,同时也要兼顾剪刀中间那圈相连的轴。

如果过紧,行话称“紧口”,用起来会损伤剪刀的刃,师傅一般就松动下中间的轴。

而一旦

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