第二天天蒙蒙亮，小周同志和老周同志就出门去买菜了。

今天多订了两个猪头，给飞燕酒楼的。

“周砚，你这猪头要的量一天比一天多，我这边也给你调不过来啊，我在周边乡镇调六个是极限了，要更多的话，我就要提前跟我在嘉州杀猪的堂哥说，让他帮忙想办法。”章老三一边帮忙把猪肉往背篼里装，一边和周砚说道：“但是要让他们送到苏稽来，一次需要加五毛钱运费，十个以内一车能拖回来都是这个价。”

“要得，等我要五个以上的时候，我再提前跟你说，到时候就请你堂哥帮忙代买代送。”周砚点头，微笑着道：“不过你要跟他说清楚，瘟猪、病猪、老母猪，还有品相不好的猪头就不要送来了，你晓得我选猪肉的眼光的，看不上我肯定不会要，送了也白送。

到时候不光运费拿不到，猪头也折手里。只要猪肉好，我结现钱，一分都不会赊。都是几十年的刀儿匠，好坏分得清撒。”

“哎呀，你放心，我这关过不了的话，我不会拿给你的。”章老三拍着胸脯保证道。

周砚现在已经是他这肉摊的第一大客户，排骨、二刀、猪头，一天要几十斤肉，而且每天稳定要。

本来他杀三天猪要歇一天的，结果因为周砚，硬是改成了周日单休。

周砚年纪不大，但看肉确实准。

肉质要是稍微差点，他扭头就走，根本不跟你掰扯的。

他现在选猪肉，都是精挑细选的，就怕周砚不满意，一下子损失几十斤的销量。

猪头他从同行那里压价拿，卖给周砚一斤能赚一毛钱差价，五个猪头就能多挣两块五，这钱挣的可太香了。

“要得，那我们就先回去了。”周砚应了一声，把猪头的供应解决，也算是解决了一件心事。

他反正按六毛钱一斤买剔骨猪头肉，至于章老三从同行那里按什么价格收，挣多少钱差价，那就全凭他个人本事。

章老三选的猪头都不差，二十多年的刀儿匠，猪肉好不好，一眼就看得出来。

周砚乐得省却这个功夫，不然光是到处去找刀儿匠一个一个的收猪头就够他忙一上午，还得和各种小贩扯皮。

这就是食材供应商的价值！

回去的路上，老周同志看着周砚道：“周砚，你这次借的这本书我看不懂呢？图书馆有没有水浒？你下次帮我借一本嘛。”

“要得，下午去给你借嘛。”周砚笑着点头，《围城》他看完都有点打脑壳，更别说老周同志了。

想到图书馆门口看门的汪大爷，周砚就